一般不能够减肥，而且生姜还具有一定的刺激性，如果经常吃的话，很有可能会对胃黏膜带来刺激。减肥主要是通过调整饮食或者是运动的方法进行减肥，在饮食上可以多吃一些含有蛋白质或者是维生素比较多的食物，但是一定要注意控制脂肪以及热量的摄入，并且还要适当的参加一些有氧运动，比如跑步或者是游泳。