通常可以起到减肥效果，但是还需要结合患者的胃部情况，决定部分患者患有胃炎则不能够吃醋泡花生。而对于胃部没有疾病的患者，在平时可以适当的吃一些醋泡花生，因为醋中含有大量的氨基酸，能够有效的促进体内脂肪转化为体能消耗，从而起到减肥效果。减肥期间进行规律的一日三餐，适当的体育锻炼，有利于燃烧体内脂肪。