热量不高，减肥能吃。猪皮当中的营养成分比较多，含有大量的胶原蛋白，有利于美容养颜。减肥期间需要调整饮食结构，以清淡为主，不能吃高脂肪的食物，比如动物的内脏以及油煎油炸的食品，以免加重体重。同时要适量吃些粗纤维的果蔬，能够促进油脂的代谢，对减肥有好处。对于脾胃虚弱所造成的肥胖，需要遵循医嘱服用中药来进行调理。