会发胖，煎鸡蛋中含有很高的油分和热量，吃过后不容易被肠胃消化和吸收，就会增加体内的脂肪，从而引起发胖。特别是容易发胖体质的人，尽量不要吃这些油炸类的食物，不利于自身的健康，可以用鸡蛋蒸煮，这种方法比较健康，每天早晨吃过饭，适当的进行运动，促进肠道蠕动，起到润肠通便的效果。