一般是不可以放在一起吃的。红薯和鸡蛋都属于比较难以消化的食物，放在一起吃，就有可能导致胃肠道的负担加重，容易引起消化不良和腹部胀痛的现象，甚至还会导致胃肠功能紊乱和腹部疼痛的现象。红薯和鸡蛋里边的营养价值是非常丰富的，最好是分开使用，一般需要吃完红薯之后两个小时再吃一些鸡蛋，这样有利于食物吸收。