绿豆的禁忌

(女,23岁)现在是夏天,天气比较炎热,我喝了绿豆后,肚子一直出现头痛的现象,可能是着凉,绿豆的禁忌是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

不能一次性喝太多,因为绿豆属于寒性的食物,容易导致脾胃虚弱,如果是胃炎和胃溃疡的患者尽量不要喝绿豆,容易增加病情。绿豆的营养价值比较高,具有清热解毒的功效,同时还有利水消肿的功效,可以缓解身体中的水肿,保护肾脏增强食欲。在生活中一日三餐要有规律,细嚼慢咽,有利于消化和吸收。

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