7天减肥20斤是没有科学依据的。若是过度节食，就会给机体健康产生不同程度的伤害，有可能还会引起胃部疾病，减肥是属于漫长过程，需要长期进行锻炼身体或者是适当的控制饮食，才能够达到减肥效果，尽量不要相信传言，以免造成不可挽回后果。减肥期间需要多参加有氧运动，可以将体内脂肪燃烧，达到瘦身效果。