油醋汁是沙拉酱的一种 。由橄榄油、 醋 、蜂蜜、 柠檬汁，洋葱等食材制成 。主要用于给沙拉调味，普通的沙拉酱属于奶油类的，热量极高，一碗的热量比吃一碗米饭还高。由于油醋汁儿含有的油脂较少 不会提供太多的热量，摄入体内之后不会导致脂肪的堆积。因此对于减肥而言吃油醋汁沙拉是更好的选择。