一般是可以减肥的，番茄中含有大量的维生素，属于一种膳食纤维食物，营养比较丰富可以增加饱腹感，减少主食的摄入量。还可以促进肠道的蠕动预防便秘，有利于消化和吸收，适合在减肥期间的人使用，番茄还可以提高身体的免疫，具有美容养颜的功效。减肥期间需要控制高胆固醇、高热量的食物摄入。