生蚝能吃生的。但是如果生蚝一次性食用过多，很有可能会引起中毒，还有可能会引起呕吐腹泻等不良反应。生活中有丰富的钙元素能够起到补钙的效果，有效预防骨质疏松。而且生蚝中含有丰富的微量元素，适当吃些生蚝能够提供人体所需的营养，还能够起到提高记忆力和保护肝脏的作用。