一般不能够减肥，而且柠檬水还具有一定的刺激性，如果空腹喝柠檬水，很有可能会对胃黏膜带来刺激，从而出现胃酸分泌增多的情况。减肥一般需要采取调整饮食或者是加强运动的方法，在饮食上要注意控制脂肪以及热量的摄入，并且每次吃饭的时候可以吃七分饱左右，并且还要经常参加有氧运动。