胡萝卜牛肉能一起吃吗

(女,29岁)我儿子最近手部老是出现蹦皮的现象,到医院检查,医生说是缺乏维生素,胡萝卜牛肉能一起吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

通常的情况下牛肉和胡萝卜可以一起吃的。牛肉中含有的维生素也比较丰富,还是有促进胶原蛋白代谢,是维生素B6起到很好的功效,还可以以有效的增强人体的免疫力,瀑布中含的维生素也比较丰富,还可以转化为维生素a,两者同时用反而会增加营养,而且还会促进人体代谢功能。

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