一般来说菠菜是可以和黄豆芽一起吃的。它们在食性上没有什么相克的地方，一起吃也不会有什么化学反应。豆芽里面含有非常多的叶绿素有治疗直肠癌的效果。它里面含有的一些物质还能够减少我们身体内的乳酸的堆积，消除疲劳。而菠菜中有非常高的胡萝卜素，可以预防舌炎皮炎等。因为菠菜里含有非常多的草酸所以在吃的时候最好是先用开水焯一下。避免因为食用草酸太多，而造成了结石和影响钙的吸收。