你好，吃水煮菜确实对减肥的帮助非常大，但是营养的缺失对身体的危害也是非常大的，所以一般是不建议吃水煮菜的，还有一点，不管是怎么减肥，为了身体的健康需求，中午一定要少量的吃一点肉类食物。除了饮食方面要控制，运动方面也要跟进，长期保持才能够更加有效起到减肥的效果。