猪肉脯一天食用量最好不要超过200克，猪肉脯中还有丰富的营养，而且风味独特，口感也特别好，是人们都喜爱吃的一种食物。但是也不要过量的食用，因为猪肉脯中添加了防腐剂，长期吃容易诱发不良反应，甚至容易致癌，尤其是怀孕中的妇女使用后对胎儿发育健康很不利。