菠菜是可以帮助减肥的。它的营养价值很高，里面含有丰富的维生素和钙磷铁等矿物质，不仅可以补充身体所需要的能量，同时还能够起到减肥的效果，适当的使用一些菠菜，能够增加人体的饱腹感，这里面也含有丰富的膳食纤维素，能够促进胃肠道的蠕动，使体内的毒素和拉低快速的排出，同时也可以预防便秘。