可以减肥，银耳能够补充身体内的膳食纤维和蛋白质，能够提高人的胃肠道蠕动，还可以预防皮肤衰老和促进脂肪的消化和吸收。减肥期间要调整好自己的生活习惯，还要做有氧运动或者技能锻炼，每次锻炼的时候要在10分钟以上，可以做跑步或者是转动呼啦圈的方法来运动。日常生活中要注意个人的清洁卫生。