西梅的副作用是会导致腹泻，损伤肠胃，还会升高血糖。西梅有丰富的营养成分，包括维生素a，矿物质和微量元素等。不能吃过量的西梅，西梅是一种腌制类的食物，食用太多的话，很容易会导致出现身体的危害。因为腌制类的食物会导致身体出现癌症细胞的，从而导致身体出现癌症的疾病，因此最好不要使用过多。