鹿鞭泡酒太骚了怎么办

(男,35岁)表哥最近由于某种原因要喝鹿鞭泡的酒,但是他觉得这种酒太骚了,难以下咽,这种情况应该怎么办呢?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

用鹿产品泡的酒,无论是用干的还是新鲜的鹿产品,不可避免都会有一股腥味儿,就更不要说鹿鞭了,有骚味是在所难免的。针对此种情况,在泡酒时可以选用酒香味更加浓郁的酒,用酒香去掩盖一下鹿产品所带来的骚味儿,也可以在泡好的鹿鞭酒内加一些姜片,这些都有助于减少鹿产品导致的味道。

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