山药的热量是比较低的，可以辅助减肥。山药里面所含有的植物蛋白是比较多的，里面的山药淀粉酶还有多酚氧化酶也比较丰富，每天适量的食用，能够促进脾胃对食物的消化，辅助缓解便秘的症状，从而起到减肥的作用，对于脾胃虚弱或者是脾胃胀气的症状，能够做辅助的缓解。由于里面含有的淀粉比较多，如果有大便干燥或者是便秘的现象最好少吃。