韭菜一般是可以和醋一起吃的，两者食物通常不会有冲突效果，如果存在是胃部虚弱或者是肠胃不好，尽量不要多食，因为醋可能会破坏到韭菜中的胡萝卜素，导致营养丢失现象。如果在饮食过后出现了胃部不适症状，可能是饮食过多导致，可以适当的喝些姜糖水，具有暖胃祛湿功效，对于症状也会有所改善。