麦芽粉可以助消化、降血糖，并且还有催乳、回乳、增强免疫力的作用。麦芽粉有效缓解食积不消、食欲不振的情况，小剂量的冲服麦芽粉是有催乳的效果，麦芽粉营养丰富，可以增强皮肤的弹性，还能够有效的修复角质层的细胞膜，修复受损的皮肤。但是不能摄入过量，里面含有大量的膳食纤维会使人容易保饱胀。