香蕉干的功效与作用

(女,25岁)在买零食的时候,我会常常看到店铺里面有卖晒好的香蕉干,我想问一下香蕉干的功效与作用是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

香蕉干,也就是把我们平时吃的香蕉,把它去皮之后切成一片一片进行烘干焙好,其实香蕉干不但与新鲜的香蕉有同样的功效,都含有丰富的矿物质和蛋白质,通便润肠。而且香蕉干比起新鲜的香蕉来更容易储存,存放时间也长,而且吃起来焦焦脆脆的,口感也更香醇,是女生最喜欢的吃的小零食之一。

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