主要是因为牛肉当中含脂肪量比较少，所以在减肥期间吃牛肉可以帮助减肥，减肥的患者平时应当吃一些脂肪含量比较少，蛋白质含量比较高的食物，所以牛肉是比较好的选择。有时候不仅可以补充人体所需要的能量和营养，对减肥也有很明显的效果，平时还应当配合一些新鲜的蔬菜水果，和适当的运动。