水萝卜中含有一种抗肿瘤肝病毒的活性物质，经常多吃有益于预防各种癌症的出现。如果有出现咳嗽、痰多的现象，吃萝卜可以帮助改善。每100克萝卜可以为人体提供16千卡的能量，含有碳水化合物3.4克，含水量95%。生吃萝卜也有促进肠胃消化的作用。但是萝卜性寒凉，脾胃功能不好的人生吃萝卜非常容易刺激肠胃导致腹泻的情况。