一般是可以吃的，因为花胶含有丰富的蛋白质，并且脂肪也特别的少，因此在减肥期间适当的吃花椒不会影响到减肥的效果。另外也可以通过多吃一些新鲜的水果蔬菜进行减肥，还可以通过多加体育锻炼来减肥。但是在减肥期间尽量不要吃一些高热量的食物，还不可以吃一些高脂肪的食物，避免达不到减肥的目的。