鲤鱼籽可以有效补充人体需要的营养物质，提高患者的机体免疫力。鲤鱼籽富含丰富的蛋白质和铁、磷、钙、维他命和维生素B12等多种微量元素，也富含胆固醇，比鲤鱼肉更加有营养。能够补充人体所需要的多种营养，对身体健康十分有利，长期食用能够有效加强患者的记忆力，还能有效提高患者的机体免疫力。