芥菜具有开胃消食、解除疲劳、消肿解毒的功效，可以有效的提高人体的免疫能力，但是患有高血压或血管硬化的病人应当少量食用，有痔疮或便血热性咳嗽的患者不宜使用。芥菜在使用时一定要注意适量食用，且不易生食，以免引起消化系统的负担，芥菜对于防止便秘，有着较好的功效。