早上喝是比较好的。可以提神醒脑，使人头脑清醒，并且还有预防癌症和抗衰老的作用。但是不要空腹，空腹喝会刺激胃肠黏膜，肠粘膜产生刺激，对于有胃炎胃溃疡的人群很不利，可以在早餐后喝一杯，能够促进排便，因为咖啡具有刺激肠胃蠕动的作用，可以有效的缓解便秘，尽量不要在晚上喝，很容易引起失眠，影响睡眠质量。