吃炒黄豆的功效与作用

(女,12岁)这段时间我经常会出现头晕和头昏的症状,医生说是血脂高可以吃一些炒黄豆能够缓解,吃炒黄豆的功效与作用?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

具有增强免疫力的功效,还能够缓解疲劳和强身健体的作用。黄豆是一种常见的食物,黄豆中含有丰富的植物蛋白和不饱和酸以及维生素大豆异黄酮矿物质的成分,都是人体必需的物质。不仅能够为机体提供所需的蛋白质,黄豆中含有丰富的卵磷脂,能够有效的降血脂,多吃黄豆也能够改善男性的骨质疏松等。

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