通常可以洗干净直接生吃或者炖汤吃都是可以的，生菜是一种常见的蔬菜之一，里面含有一些维生素，而且热量比较低，口感也很清爽。特别是对于一些减肥期间的人群，经常牺牲在不仅能够促进体内的新陈代谢加快，也能够起到减肥的效果。减肥是一个长期的过程，也需要加强体育锻炼，这样才能够达到减肥效果，不容易反弹。