鱼籽是平常生活中具有丰富营养的食品。鱼籽中含有大量的蛋白质，钙和磷以及铁等质量元素，也富含大量的胆固醇，是补充人类大脑和骨髓的良好补充剂，鱼籽中也含有大量的维生素，维生素可以有效的预防患者出现眼疾和发育不良等问题，维生素还可以预防孩子出现佝偻病。鱼籽不可以过量食用，过量食用会容易出现消化不良的现象。