铁皮石斛身体虚寒、感冒发热的人群不宜食用，一般患有心脏病、高血压等慢性疾病，要在医生的指导下合理服药。铁皮石斛性微寒，具有润肺益肾、明目强腰、生津养胃等功效，也可以增强人体的免疫功能，由于铁皮石斛其性微寒，对于一些虚寒湿重以及脾胃虚弱的人群应避免食用，以免引起不良反应发生。