一般不会导致身体发胖的，适当的吃一些山药可以提高减肥的效果，山药中还有大量的膳食纤维，能够让人产生饱腹感，从而就能够抑制食欲的效果。在减肥的期间，可以通过控制饮食和参加体育锻炼的方法来达到减肥的效果，在饮食上尽量不要吃油腻油炸的食物，还要参加慢跑和快走的方式来达到减肥的作用。