喝绿豆汤，通常有解毒清热的功效和作用。并且绿豆皮有丰富的营养物质。在炎热的夏天，如果出现中暑现象，绿豆也可以用来解暑。但是绿豆汤不能长期喝，因为绿豆属于寒凉食物，通常喝多了会导致，拉肚子，同时脾胃不好的人也不建议多喝，所以在选择绿豆汤的时候，要根据自己的症状和原因，来进行使用。