是可以减肥的。主要是因为全麦面包里面的脂肪吸收热量是比较低的，同时还有多种膳食纤维，在平时适当吃一些能够促进胃肠道蠕动缓解便秘引起的大便干燥和排便困难现象，从而能够起到一定减肥效果。但是减肥不能单纯依靠全麦面包，在平时还要控制脂肪食物摄入，尽量不要吃油炸和膨化类的食物。