空腹喝蜂蜜水是有作用的，蜂蜜水能起到滋润胃肠道黏膜，还能促进肠道内的酒精成分排泄。大量饮酒之后有可能会造成消化系统黏膜刺激或者是脑部神经抑制，会出现恶心呕吐和头晕目眩的现象。在第2天早晨适当的喝一些蜂蜜水或者是牛奶都是比较好的，都能起到解酒和加快身体恢复的作用。