在使用赤小豆减肥的时候，需要将赤小豆浸泡12个小时，然后用水煮，再搭配一些薏米，每顿吃饭之前适当吃一些赤小豆和薏米，这样能够增加饱腹感，减少其他高热量和高脂肪食物摄入，从而起到一定减肥的效果。同时还能够排除体内的湿气，减轻湿气重引起的下肢水肿和手脚冰凉以及大便稀溏等不良症状。