海螺中毒之后可能会出现腹泻呕吐等胃肠道不适症状，要明确中毒症状，选择最适合的解毒方式进行解毒治疗。海螺本身是一种没有毒性的食物，但如果海水有污染，有可能引起中毒的现象，并且在使用之前要清洗干净。在日常生活中也是要注意卫生，对于海鲜类食品需要熟透进行使用。