荠荠菜可有效提高患者机体免疫力，还能够有效的降血压、健胃消食，对于患者的胃痉挛和胃溃疡也有较好的缓解作用。荠荠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和维生素B2以及蛋白质等多种营养成分，可以有效的提高血小板活性，防止血小板聚集和血栓形成。荠荠菜食用时一般不能长时间蒸煮，否则有可能会破坏荠荠菜的营养成分。