一般是可以吃的，也不会发胖。红薯中含有丰富的果胶和膳食纤维等营养物质，在减肥期间经常吃红薯，不仅能够增加饱腹感，减少热量食物的摄入，而且还能够促进肠道蠕动预防便秘，促使体内的毒素物质快速排出体外，从而就能够有效的减少体内脂肪的堆积，达到减轻体重的作用，也能够有效的预防便秘。