黑芝麻磨成粉怎么吃

(男,33岁)这几天我去老家奶奶家的时候,奶奶给我拿了许多黑芝麻,已经磨好的粉面,黑芝麻磨成粉怎么吃?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

可以用开水直接冲着喝,也就是芝麻糊也可以拿出破壁机磨豆浆的时候适量放入一些,更可以在做汤圆的时候制成汤圆馅。黑芝麻粉是一种滋补性很好的食物,适量服用以后能够起到无法润燥、养血以及补肾功效,还可以抗衰老,平时出现脱发、头发发白、贫血等不良症状的时候就可以吃黑芝麻或者是喝黑芝麻糊。

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