紫薯跟土豆哪个更容易减肥

(女,23岁)我现在正在减肥期,男朋友经常给我做炒土豆丝,朋友告诉我要多吃紫薯有助于减肥,紫薯跟土豆哪个更容易减肥?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

您好,紫薯含热量比较少,是比较适合减肥的食品。但是土豆减肥期间最好少吃的,因为土豆含淀粉比较高,淀粉比较容易转化为脂肪的,减肥期间多吃蔬菜和水果补充维生素和膳食纤维,多吃优质蛋白保证营养均衡,并且还需要加强锻炼,不管是控制饮食还是加重锻炼都需要坚持下去,不能三天打鱼两天晒网。

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