是不会引起肥胖的，咖啡里面含有咖啡因能起到比较好的提神醒脑的作用，能用来提高工作效率。不要长时间喝太多的咖啡很可能就会导致依赖性肥胖，很可能是不良的饮食结构或者是长时间暴饮暴食，不注意运动等因素所引起就会导致脂肪的堆积，从而引起体重明显上升。生活中要控制饮食总热量。