无糖椰子粉应该是不会引起发胖的，患者要适量食用。椰子粉中含有大量的微量元素以及氨基酸，在使用后能够给人体提供充足的营养，还能够起到调理血脂的效果，不过椰子粉比椰子汁热量要高，如果患者长期大量的食用，可能会引起长胖。患者在平时生活中要饮食多样化，有利于身体的健康。