冲鸡蛋水有降火止咳、保护视力以及保护肝脏的功效作用。鸡蛋里面富含蛋白质，长期使用还能在一定程度上提高机体的免疫力，适合免疫力低下和蛋白质缺乏的人群。免疫力低下时应注意日常的作息规范，保持充足的睡眠，避免熬夜，熬夜容易使免疫力降低，平时多吃一些高蛋白的食物，如鸡蛋、鸡肉等。