桑葚干有补肾益血，润便通肠的功效，桑葚干的吃法很多，比如泡水，煮汤，熬粥等，也可以直接食用，酸酸甜甜的，口感很好，还可以用来泡酒，喝了可以增强身体的抵抗力，桑葚干中含有丰富的维生素和矿物质，可以供人体所需，不过，一次不要吃太多，桑葚干属于寒凉食品，吃多了会引起腹痛腹泻等症状。