是可以达到减肥的效果的，因为南瓜是属于粗纤维的食物。也是属于低热量低脂肪的食物，可以促进肠道的蠕动，就能够帮助身体上的废物排出体外。可以有效的减少一下体内的脂肪堆积。在生活中还要通过控制饮食或者参加体育锻炼的方法来达到减肥的效果，可以多参加一些慢跑或者是游泳的方法，都可以达到减肥的作用。