吃炒洋葱一般不会发胖。洋葱当中不含有脂肪，而且热量也不高，同时当中的粗纤维含量过高，能够促进大便的排出，对于尽快去除体内脂肪有帮助。身体太过肥胖时一般需要在医嘱下服用调理脾胃的药物来治疗，能帮助尽快改善病情。平时也要多做有氧运动，比如慢跑或者骑自行车，对减肥有帮助。