可以用水把西兰花煮熟，然后放入一些盐、酱油、凉拌西兰花使用，也可以把西兰花炒着吃。西兰花中的营养物质比较高，适当的使用能够促进胃肠道的蠕动，可以减少脂肪的堆积，能够起到减肥的效果。患者在减肥期间饮食上要避免食用一些高热量或者是高脂肪的食物，要避免暴饮暴食，少食多餐，三餐要定时定量。